INGREDIENTES:
500g de Feijão Branco Dona Nena
3 xícaras (chá) de água
1 colher (sopa) de sal
1 cebola grande
1 cenoura
2 Folhas de Louro Dona Nena
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
MODO DE PREPARO:
Coloque o feijão em uma panela, acrescente a água, sal, cenoura, folhas de louro.
Tampe e deixe ferver bem, após cozido tire o louro e a cenoura, retire o caldo, amasse o feijão e acrescente o caldo retirado, junte o leite, deixe ao ponto de fervura, junte a manteiga, mexa até que esteja derretendo.
Bom apetite.
