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O que você vai precisar:
- 1 pacote de pão de forma (o seu favorito: leite, integral ou grãos)
- 750g de frango (filé ou sassami)
- 1 cebola grande picadinha e 1 colher (chá) de alho triturado
- 2 tomates picados (sem semente)
- 1 colher (chá) de Colorau Dona Nena
- 1 colher (chá) de Tempero Caseiro Dona Nena e sal a gosto
- 1 cenoura ralada, 1 sachê de milho e cebolinha a gosto
- 200g de requeijão light (ou maionese)
- Folhas de alface
- Azeite e água para o cozimento
Como fazer:
- O Frango: Na panela de pressão, refogue a cebola e o alho no azeite. Junte o frango e deixe dourar. Tempere com o Colorau e o Tempero Caseiro Dona Nena (o cheirinho vai invadir a cozinha!). Coloque os tomates, cubra com água e deixe na pressão por 20 minutos.
- Desfiando: Depois de cozido, desfie o frango (pode ser com o garfo ou no processador para ir mais rápido).
- A Misturinha: Em uma tigela, misture o frango desfiado com a cenoura, o milho, a cebolinha e o requeijão. Misture bem até ficar bem cremoso.
- Montagem: Coloque uma camada generosa do recheio no pão, uma folha de alface e feche com outra fatia.
- Dica de Ouro: Embrulhe cada sanduíche no plástico filme. Isso mantém a umidade, o pão não resseca e fica fácil de levar na bolsa ou mochila
