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Ingredientes:
1 corte alto de Miolo de Alcatra (cerca de 1 dedo de altura)
1 colher de manteiga
1 fio de azeite
2 dentes de alho inteiros
Páprica Doce Dona Nena a gosto
Sal do Himalaia Dona Nena a gosto
Modo de Preparo:
Aqueça bem uma frigideira e adicione a manteiga e o azeite.
Coloque a carne na frigideira.
Tempere a carne com páprica doce, sal e os dentes de alho inteiros e doure de ambos os lados até atingir o ponto perfeito para você!
Deixe descansar por 2 minutos e sirva com o risoto de açafrão que já ensinamos!
