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Ingredientes
- 2 xícaras de abobrinha cortada em cubinhos
- 1 xícara de milho-verde escorrido
- 1 xícara de vagem picada
- 1 xícara de cenoura cortada em cubinhos
- 1 tomate picado
- 1 xícara de brócolis picado
- 6 ovos
- 2 colheres (sopa) de Farinha de Aveia Dona Nena
- 1 colher (sopa) bem cheia de requeijão
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Sal a gosto
- Páprica Picante Dona Nena a gosto
- Tempero Cebola, Alho e Cheiro Verde Dona Nena a gosto
- Queijo muçarela ralado para finalizar
- Margarina e Farinha de Aveia Dona Nena para untar a travessa
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, bata os ovos e acrescente a Farinha de Aveia Dona Nena.
- Tempere com sal, Páprica Picante e Tempero Cebola, Alho e Cheiro Verde Dona Nena. Misture bem.
- Adicione a abobrinha, o milho, a vagem, a cenoura, o tomate e o brócolis. Misture até incorporar todos os ingredientes.
- Acrescente o requeijão e misture novamente.
- Por último, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.
- Unte uma travessa com margarina e polvilhe Farinha de Aveia. Despeje a mistura e espalhe uniformemente.
- Cubra com queijo muçarela ralado e leve ao forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 45 minutos, ou até a torta estar firme e dourada.
Dica: O tempo de forno pode variar de acordo com o aparelho. Acompanhe o preparo e verifique se a torta está bem assada antes de retirar.
Sirva em seguida!
