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Ingredientes:
200 g de bacon bem picadinho
800 g de filé de frango em cubos
1 cebola bem picadinha
1 xícara de alho-poró em rodelas
Tempero Du Chef Dona Nena a gosto
Sal a gosto
Páprica Picante Dona Nena a gosto
Para o creme:
1/2 abóbora cabotiá assada
200 g de requeijão
250 ml de leite
Sal a gosto
Pimenta-do-reino Dona Nena a gosto
Páprica Picante Dona Nena a gosto
Azeite
Modo de preparo:
Tempere a abóbora com sal, Pimenta-do-reino Dona Nena, Páprica Picante Dona Nena e um fio de azeite. Cubra com papel-alumínio e leve para assar por cerca de 50 minutos, ou até ficar bem macia.
Retire a polpa da abóbora e bata no liquidificador com o requeijão e o leite até formar um creme liso. Reserve.
Em uma panela, frite o bacon até dourar, retire e reserve. Na mesma gordura, refogue a cebola e o alho-poró. Acrescente o frango em cubos e deixe dourar bem.
Tempere com sal, Páprica Picante Dona Nena e Tempero Du Chef Dona Nena. Se necessário, coloque um pouquinho de água e deixe refogar por alguns minutos.
Junte o creme de abóbora, misture bem e finalize com o bacon frito. Sirva com batata palha ou aquele arroz branco bem soltinho.
