INGREDIENTES:
Ingredientes:
250g de Farinha de Mandioca Crua Grossa Dona Nena
100g de manteiga sem sal
1 colher (chá) de Alho Triturado Dona Nena
Sal a gosto
Modo de preparo:
Frigideira quente derreta a manteiga, em seguida adicione o alho e deixe borbulhar, quando começar a dourar junte a farinha de mandioca e mexa sempre para tostar a farinha, mas com cuidado para não queimar. Para os mais habilidosos, saltear faz diferença no processo, mas se você não se considera um “chef” ainda pode usar a colher de pau sem problema, o importante é tostar por igual. Para finalizar acerte o sal e sirva como acompanhamento de uma carne suculenta ou simplesmente pura, que é irresistível.
