INGREDIENTES:
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250g de Lentilha Dona Nena
1 litro de água
3 colheres (sopa) de azeite
1 pimentão vermelho picado
1 cebola picada
1 tomate picado
1 manga picada
1/2 colher (chá) de Cominho em pó Dona Nena
1/2 colher (chá) de Pimenta Síria Dona Nena
Salsa Dona Nena a gosto
Suco de 1 limão
Sal a gosto
Modo de preparo:
Coloque a lentilha para cozinhar em água com uma pitada de sal por 20 minutos ou até estar macia, mas sem desmanchar.
Escorra a água e transfira a lentilha para um bowl e acrescente cebola, pimentão, tomate, manga, suco de limão, azeite, pimenta síria, cominho, salsa e acerte o sal.
Misture bem e está pronta para servir.
